Semillas de Sésamo Mercadona: Usos, Precios, Beneficios y Recetas

Las semillas de sésamo, también conocidas como ajonjolí, son un alimento versátil y nutritivo que se ha utilizado en la cocina y la medicina tradicional durante siglos. En España, Mercadona ofrece una amplia gama de productos a base de sésamo, desde semillas crudas hasta tahini, un delicioso ingrediente que se utiliza para preparar hummous, salsas y postres.
En este artículo, profundizaremos en el mundo de las semillas de sésamo en Mercadona, explorando sus usos culinarios, su valor nutricional, sus beneficios para la salud y algunos consejos para incorporarlas a tu dieta. Además, te daremos información sobre los precios de los productos de sésamo en Mercadona, y compartiremos algunas recetas deliciosas para que puedas disfrutar de todo el sabor de estas pequeñas semillas.

Puntos Clave

• Las semillas de sésamo son ricas en calcio, hierro, magnesio, zinc y fibra.
• Tienen un alto contenido de proteínas y grasas saludables.
• Las semillas de sésamo pueden ayudar a controlar el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
• Se utilizan en diversas recetas como pan, galletas, salsas y postres.
• Las semillas de sésamo se pueden encontrar en Mercadona en forma de semillas crudas, tostadas, molidas o tahini.
• El tahini es una pasta de sésamo molido que se utiliza en muchas recetas como hummus, salsas y postres.
• Puedes encontrar en Mercadona productos con sésamo como pan de pita, crackers, y barritas energéticas.
• Las semillas de sésamo son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, vitamina E y antioxidantes.
• Se pueden agregar a ensaladas, sopas, yogures o batidos para obtener un toque crujiente y nutritivo.
• Las semillas de sésamo son una opción versátil para veganos y vegetarianos como fuente de proteínas.

Usos Culinarios

Las semillas de sésamo son un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia gama de cocinas en todo el mundo. Las semillas de sésamo se pueden utilizar como un ingrediente crujiente y sabroso en ensaladas, sopas, platos de pasta, arroz o pollo. También se pueden moler en una pasta llamada tahini, que se usa para preparar hummus, salsas y postres.

Semillas de Sésamo Crudas

Las semillas de sésamo crudas se pueden agregar a ensaladas, sopas o yogures para obtener un toque crujiente y nutritivo. También se pueden utilizar para decorar platos y proporcionar un aroma delicioso.

Semillas de Sésamo Tostadas

Las semillas de sésamo tostadas tienen un sabor más intenso y se pueden utilizar en una variedad de recetas, como:

• Pan: Las semillas de sésamo tostadas se utilizan a menudo para decorar pan de pita, pan de molde y panecillos.
• Galletas: Las semillas de sésamo tostadas se pueden agregar a las galletas para darles un toque crujiente y un sabor a nuez.
• Salsas: Las semillas de sésamo tostadas se pueden moler para crear una pasta que se puede usar como base para salsas.
• Adobo: Las semillas de sésamo tostadas se pueden usar como parte de un adobo para carnes y pescados.

Tahini

El tahini es una pasta cremosa hecha de semillas de sésamo molidas. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en:

• Hummus: El tahini es un ingrediente clave en el hummus, una deliciosa salsa de garbanzos.
• Salsas: El tahini se puede utilizar para hacer salsas como baba ghanoush, una salsa hecha con berenjena.
• Postres: El tahini se puede utilizar para preparar postres como halva, un dulce popular en el Medio Oriente.

Precios de los Productos de Sésamo en Mercadona

Mercadona ofrece una variedad de productos de sésamo a precios competitivos. Puedes encontrar:

• Semillas de sésamo crudas: A partir de 1€ por 100 gramos.
• Semillas de sésamo tostadas: A partir de 1,50€ por 100 gramos.
• Tahini: A partir de 3€ por 250 gramos.

Es importante tener en cuenta que los precios pueden variar según la marca, el tamaño del paquete y la temporada.

Beneficios para la Salud

Las semillas de sésamo son una excelente fuente de nutrientes y tienen una variedad de beneficios para la salud.

Alto Contenido Nutricional

Las semillas de sésamo son ricas en proteínas, grasas saludables, fibra, calcio, hierro, magnesio, zinc y vitaminas del complejo B, vitamina E y antioxidantes.

Beneficios Cardiovasculares

El contenido de grasas saludables y fibra en las semillas de sésamo puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.

Mejora del Sistema Digestivo

La fibra en las semillas de sésamo ayuda a promover la salud digestiva y prevenir el estreñimiento.

Propiedades Antioxidantes

Las semillas de sésamo son ricas en antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

Beneficios para la Piel

Las semillas de sésamo contienen vitaminas y minerales que pueden ayudar a mantener la piel sana y joven.

Recetas con Semillas de Sésamo

Las semillas de sésamo se pueden utilizar en una variedad de recetas para agregar sabor, textura y valor nutricional. Aquí te presentamos algunas ideas:

Ensalada de Verduras con Semillas de Sésamo Tostadas

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas
• 1/2 taza de tomates cherry
• 1/4 taza de pepino
• 1/4 taza de cebolla roja
• 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
• 2 cucharadas de vinagreta de limón

Instrucciones:

1. Lava y corta las verduras.
2. Combina las verduras en un tazón.
3. Espolvorea las semillas de sésamo tostadas y rocía con vinagreta de limón.

Hummus de Garbanzos con Tahini

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos
• 1/4 taza de tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de agua
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Lava y escurre los garbanzos.
2. En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, tahini, jugo de limón, agua, ajo, sal y pimienta.
3. Procesa hasta obtener una mezcla suave.
4. Sirve con pan de pita, galletas o vegetales crudos.

Galletas de Semillas de Sésamo

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla sin sal
• 1 huevo
• 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, combina la harina, el azúcar y la mantequilla.
3. Agrega el huevo y mezcla hasta obtener una masa suave.
4. Incorpora las semillas de sésamo.
5. Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear.
6. Hornea durante 10-12 minutos.

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Preguntas Frecuentes

¿Dónde puedo encontrar semillas de sésamo en Mercadona?

Las semillas de sésamo se pueden encontrar en el pasillo de especias y frutos secos de Mercadona. También puedes encontrar productos de sésamo como tahini, pan de pita, crackers y barritas energéticas.

¿Las semillas de sésamo son buenas para la salud?

Sí, las semillas de sésamo son un alimento muy nutritivo que tiene numerosos beneficios para la salud. Son una fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales.

¿Cuáles son los beneficios de consumir tahini?

El tahini es una excelente fuente de proteínas, calcio, magnesio, hierro y zinc. También tiene un alto contenido de grasas saludables que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.

¿Cómo puedo incorporar semillas de sésamo a mi dieta?

Las semillas de sésamo se pueden agregar a una variedad de platos, como ensaladas, sopas, yogures, batidos, pan, galletas, salsas y postres. También se pueden usar para decorar platos y proporcionar un aroma delicioso.

Conclusión

Las semillas de sésamo son un ingrediente versátil y nutritivo que se puede disfrutar en una variedad de formas. Mercadona ofrece una amplia gama de productos de sésamo a precios competitivos, desde semillas crudas hasta tahini. Incorporar semillas de sésamo a tu dieta puede proporcionarte numerosos beneficios para la salud, incluyendo mejoras en la salud cardiovascular, el sistema digestivo y la salud de la piel. Con sus usos culinarios versátiles y sus beneficios para la salud, las semillas de sésamo son una adición valiosa a cualquier dieta.